Indijansko kmetijstvo in hrana za otroke

Kmetijstvo in prehrana




Kako so Indijanci dobili svojo hrano?

Odvisno od plemena in območja, na katerem so živeli, so Indijanci hrano dobivali na različne načine, vključno s kmetovanjem, lovom, ribolovom in zbiranjem. Večina plemen je uporabljala kombinacijo teh štirih načinov pridobivanja hrane, vendar so se številna specializirala za eno področje, kot sta kmetovanje ali lov.

Kmetijstvo

Številna ameriško indijanska plemena so gojila pridelke za hrano, vendar so kmetje običajno prihajali iz južnih zveznih držav, kot sta jugovzhod in jugozahod. Plemena, kot so Navajo in Cherokee, so gojila velike pridelke in uporabljala napredne postopke kmetovanja, kot so namakanje, da bi voda prinesla suha območja in kolobarjenje, da so tla več let plodna. Pridelali bi dovolj dodatne hrane, da bi jo lahko shranili in preživeli zimo.


Koruzaavtorica Anga Bottione-Rossi.
Glavna kultura, ki so jo gojili Indijanci, je bila koruza, ki so ji rekli koruza. Koruzo so jedla številna ameriško indijanska plemena, ker so jo lahko shranili za zimo in jo zmleli v moko. Številna plemena so skoraj vsak dan jedla koruzo in je bila pomemben del večjega dela ameriških indijanskih kultur. Uporabljena je bila vsa rastlina koruze, vključno z luskami za obrt in storži za gorivo v požarih. Čeprav je bila koruza primarna poljščina, so plemena gojila številne druge pridelke, vključno z bučami, fižolom, bučami, bombažem in krompirjem.

Lov in ribolov

Mnoga plemena so večino hrane dobila iz lova. Lov je bil velik del indijanske kulture.

Bivol ali Bison

Indijanci na območju Velike ravnice v državi so se močno zanašali na bivol , imenovan tudi bizon. Bivolov niso jedli le kot hrano, temveč so velik del bivolov uporabili tudi za druga področja svojega življenja. Kosti so uporabili za orodje. Skrivalo so uporabljali za odeje, oblačila in za izdelavo prevlek tepejev. Iz bizonovih las so celo izdelovali vrv in pri šivanju uporabljali kite kot nit. Uporabljen je bil skoraj vsak del bivolov.

Lov na bizone
Srečen strelavtor Henry Farney.


Bizon je velika in močna žival, ki je potovala v velikih čredah. Da bi jih lovili, so morali biti ameriški Indijanci pametni in sodelovati. Bivola so pogosto spravili, da bi se s pečine ali v jamico zatikal.

Druge živali

Na drugih območjih države so ameriški Indijanci lovili z orožjem, kot sta lok in puščica, ali z zankami in pasti. Lovili so jelene, race, zajce in druge živali.

Ribolov

Na obalnih območjih ali v bližini velikih jezer so se plemena specializirala za ribolov. Za lovljenje rib so pogosto uporabljali sulice ali mreže. Ribe bi lahko kadili ali posušili, da bi jih lahko shranili za zimo. Na severu bi nekateri Indijanci ledene ribe. Tu bi izrezali luknjo v ledu in s sulicami lovili ribe.

Zbiranje

Zbiranje je takrat, ko ljudje hrano dobijo iz okolice, ki jih obkroža. Indijanci bi hrano, kot so jagode, oreški ali drugo sadje, nabirali z naravno rastočih dreves in jagodičja. Večina indijanskih indijancev se je zbirala, da bi dobila nekaj hrane.