Najboljši prigrizki po tekmi za otroke
Konec lanske jeseni se je moj sin udeležil dvodnevnega nogometnega turnirja ob koncu sezone. Bili so dolgi, hladni, naporni dnevi in starš enega od njegovih soigralcev jima je po zadnji tekmi vikenda obljubil posebno malico. Izkazalo se je, da je bila ta malica ogromna vreča kegljev, ki si jo je razdelila ekipa. 'Hmmm,' sem si mislil. 'Zdi se, da to ni najboljši prigrizek po tekmi, kar sem jih kdaj videl.' (Otroci so bili seveda navdušeni.)
Ta trenutek se mi je nedavno vrnil, ko sem bral ta članek na The Conversation o tem, kako pogosto prigrizki, ki jih otroci zaužijejo po nogometni ali košarkarski tekmi, dejansko vsebujejo več kalorij, kot so jih pravkar porabili:
Ugotovili smo, da so imeli otroci v povprečju 27 minut telesne dejavnosti na igro in porabili približno 170 kalorij. Ni nas presenetilo, da so bili najbolj aktivni otroci, ki igrajo nogomet, najmanj pa igralci softballa. Na štirih od petih tekem ali 78 % so starši postregli prigrizek po tekmi.
Ko so postregli prigrizek, je ta v povprečju vseboval 213 kalorij – v povprečju 43 kalorij več, kot so jih otroci porabili pri igranju športa. Najpogostejši prigrizki so bili pekovski izdelki, kot so browniji, piškoti in torta, sledili so jim sadni prigrizki, krekerji in čips. Še bolj nas je motilo, da je bila povprečna količina zaužitega sladkorja 26,4 grama, kar je preseglo priporočilo Ameriškega združenja za srce, ki znaša 25 gramov sladkorja na dan.
Vsekakor ne bom začel šteti kalorij, ki jih zaužije moj sin, a mnogi od nas lahko še izboljšamo, s čim hranimo svoje otroke in njihove soigralce po tekmi. Škatla soka in vrečka Doritosa, čeprav ju je enostavno prenašati in ugajati množicam, nista najbolj zdravi izbiri.
Jay Maddock in Lori Andersen Spruance, avtorja članka The Conversation, sta ustvarila enostranski informativni list o pametnih, zdravih prigrizkih za mlade športnike. Na splošno se je najbolje izogibati preveč predelani hrani, ki je revna s hranili in bogata s sladkorjem. Tukaj je razčlenitev najboljših možnosti za obnavljanje in rehidracijo vaših otrok:
Sveže sadje, zelenjava in sir
Ne morete zgrešiti s prigrizkom po tekmi iz svežega sadja ali zelenjave – ali celo malo suhega sadja. Dietetičarka z licenco Brandi Thompson piše za Revija o hrani in prehrani da so to najboljše poceni možnosti za mlade športnike:
- Jabolčne rezine ali korenčkove palčke . Otroci radi hrustljajo. Po veliki igri jih napolnite z vlakninami, vitaminom C in antioksidanti.
- Pomarančne rezine . Popoln, da naredi nasmehe oranžne in zabavne, medtem ko otroci izkoristijo sočne prednosti naravnega soka, vlaknin in vitamina C.
- banane . Ta privlačen prigrizek je poln kalija, ki se med športnimi dogodki lahko izgubi.
- Rozine . Izvirna »hitra hrana«, ki je hranljiva.
Nanizan sir se prav tako lepo ujema s kosom sadja (ali majhno pestjo polnozrnatih krekerjev) in je dober vir beljakovin.
Zmešajte
Mešani oreščki sami po sebi so dober vir vlaknin in beljakovin. Prav tako jih lahko zmešate z vrsto drugih zdravih živil v velikosti grižljajev – kot so polnozrnati kosmiči, suho sadje, preste ali granola – za vašo domačo mešanico trail.
Če želite malce goljufati in narediti mešanico bolj privlačno za njihove sladkosnede ali željo po hrustljavem krekerju, dodajte nekaj koščkov čokolade ali polnozrnate krekerje Zlata ribica. Če želite res narediti vse, lahko poskusite celo nekaj takega ' Energijski grižljaji brez pečenja .”
Postanite muhasti
Zlasti najmlajšim športnikom med nami malo muhavosti pride prav, ko gre za prigrizke po tekmi. Cara Rosenbloom deli te zamisli v Današnji starš :
- Sadje in sir nataknite na nabodala ali vrvice sira in krekerje zapakirajte v vrečke.
- Postrezite kokice ali mešanico trail (kokice, rozine, žitarice, bučna semena) v papirnatih skodelicah ali kornetih.
- Naredite 'sporočilne banane': Napišite 'dobra igra!' na banane z zobotrebcem. Ko bodo oznake rjave, se bo sporočilo čarobno prikazalo.
- Dodajte nalepke znakov na jabolka ali hruške ali zamrznite jogurtove tube.
(Meni osebno je všeč ideja 'sporočilna banana' za otroke vseh starosti.)
Seveda je tu tudi klasika ' mravlje na hlodu ” prigrizek, ki je bil tradicionalno narejen iz zelene, arašidovega masla in rozin. Vendar vsi otroci ne marajo – ali lahko varno jedo – zelene, arašidovega masla in rozin. Torej pisec o hrani pri Zdravi mali gurmani ustvarili svež seznam možnih polen, nadevov in 'mravljincev' za širšo paleto okusov.
Nazadnje se samo držite z vodo
Občasna športna pijača ali sladkana pijača ni konec sveta, vendar bi morala biti voda glavni vir za rehidracijo otrok. Priskrbite jim posebno steklenico vode, jo napolnite z ledom in H2O ter preskočite Gatorade po igri.
