Zakaj bi morali vedno kupiti oba mleka v pločevinkah
Konzervirano mleko je minsko polje. Tudi če poznate razliko med sladkanim kondenziranim mlekom in evaporiranim mlekom, je osupljivo enostavno kupiti napačnega. Ne razumite me narobe: obožujem jih. Sladkano kondenzirano mleko je odlično karamelna omaka (v vašem počasni kuhalnik oz Instant Pot ), an enostavna serija fudge , a super preprosta mehka postrežba in a kup drugih okusnih dobrot ; medtem ko je evaporirano mleko odlično v vseh vrstah sirastih situacij, npr nacho sirna omaka , in to makaroni na štedilniku .
Za izdelavo lahko uporabite bodisi bučna pita , a tu se križanec nekako konča. Da preprečite, da bi zaradi mešanice mleka dvakrat odšli v trgovino, sledite Nasvet Daniela Laveryja in samo kupi oboje:
Kadarkoli recept zahteva pločevinko kondenziranega mleka, kupite pločevinko kondenziranega mleka skupaj z njim (in obratno), tako da ne glede na to, kaj kuhate, imate eno od vsakega. Vedno so drug poleg drugega na istem hodniku, ne glede na to, v katero trgovino z živili greste, tako da ni dodatnih težav. Oboje traja večno in razlika je precej jasna, ko odprete pločevinko (zgoščena snov ima konsistenco lepila za tapete in izhlapela snov ima konsistenco svetle kreme), zato je edina resnična težava nevarnost, da se vrnete domov. z napačnim in ne z drugim, kar sem pravkar ročno odstranil brez dodatnih stroškov za vas, varčnega potrošnika. Nič več puljenja las na parkirišču, ko ugotovite, da ste izhlapeli, kar bi morali zgostiti (ali obratno); lahko se le rahlo nasmejite, če izberete napačno pločevinko in jo postavite na stran za sirovo omako ( če izhlapi ) ali preliv za sladico ( če je zgoščen ).
Podobno kot vedno kupim limone , ta eleganten nasvet – ki Laveryjevo glasilo, Klepetalec , je poln—je kot nalašč za vesoljne, pozabljive bejbe, ki imajo več opravka s časom kot branje nalepk. Obe pločevinki mlečnih izdelkov sta tako poceni, da dobesedno ni slabe strani, če bi vsakič vzeli eno od obeh. (In ko ste že tam, lahko zgrabite krompir v pločevinkah, še enega Laveryjevega najljubšega se lepo skuha v cvrtniku .)
